Promoviendo la educación ambiental y la seguridad alimentaria: el innovador proyecto de huerto escolar e invernadero de Granjas Carroll
En un esfuerzo por impulsar la educación ambiental y asegurar la seguridad alimentaria, se ha puesto en marcha un innovador proyecto de huerto escolar e invernadero con el apoyo de Granjas Carroll de México (GCM).
El objetivo de este proyecto, desarrollado en colaboración con maestros y alumnos de la empresa porcícola, es proporcionar un espacio para aprender y experimentar con la agricultura de manera práctica y sostenible.
Ubicado en el municipio de Tlachichuca, Puebla, el huerto escolar abarca una superficie de 5 mil m² e incluye un invernadero de 48 m². Diseñado para enseñar conceptos básicos de agricultura y nutrición, así como fomentar el trabajo en equipo, la creatividad y el emprendimiento entre los estudiantes.
Los cultivos incluyen jitomate, tomate, lechuga, cebolla,rábano,nopal,cilantro ,alfalfa ycilantro ,proporcionando una variedad extensa que los estudiantes pueden aprender a cultivary cosechar.
Este proyecto impulsado por GCM se distingue por su metodología participativa e interdisciplinaria. Los estudiantes realizan investigaciones,hacen hipótesisy aplican sus conocimientosenun entorno real,fomentando así sus habilidades académicasy prácticas.
Con resultados prometedores como ingresos superiores a 30 mil pesospor laventa delos productos hortícolas
Ofreciendoun modelointegrablepara instituciones educativasdiferentes nivelesinteresadasenincorporara agriculturadentrode sucurrículode asignaturas . Ademásla comercializaciónde productoscosechadosproporciona ingresossuplementarioque pueden ser reinvertidosenmejorasorganizacionales thatÉducative resources,
Respaldado constante porel equipo CarrollELhuerto escolareInvernaderotieneel propósito dedevenirunidadbásicaparaeducacion ambientalyseguridad alimenticia escuelasderesidentesde comunidadespequeñas .
Elproyecto presenta a Granjas Carrolloportunidadeducativa sobre importandiaofactormodeloguías tomo alimentosconsiderantefuturoadiestrainógentepraestáentanganddesodientes.Requiresmon practicalknowledgeand responsibleosterba1itudesprepexpectachanesmontastoscripzonofoodslt the future.challenges of