La Taquería La Oriental celebra 90 años en Puebla con promoción especial y generación de empleos
La emblemática Antigua Taquería La Oriental celebra su 90 aniversario desde que abrió su primera sucursal en el mercado La Victoria, en el año 1933. Como parte de esta celebración, lanzó una promoción especial que estará vigente hasta el próximo domingo 27 de agosto. En dicha promoción, por la compra de un kilo de carne árabe y un refresco familiar, se regalará medio kilo adicional.
Luis Felipe Velázquez Carrasco, gerente de Operaciones de la taquería, destacó que a lo largo de estos 90 años se han establecido un total de 45 sucursales en diferentes puntos del estado como Puebla, San Pedro Cholula, San Andrés Cholula, Atlixco y Tehuacán. Estas sucursales generan alrededor de 600 empleos directos y proveen una fuente importante de ingreso para muchas familias poblanas.
La Antigua Taquería La Oriental es reconocida como la cuna del tradicional taco árabe en Puebla y ha mantenido su prestigio gracias a la calidad y frescura certificada con la que elabora sus productos. Algunos platillos estrella incluyen el taco árabe, taco oriental, tostada árabe, pizza oriental y quesadilla árabe.
Además de ser un motor económico para la ciudad poblana, La Antigua Taquería La Oriental también realiza acciones sociales en beneficio de grupos vulnerables. Entre estas acciones destaca la donación regularmente realizada al Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), en donde se brinda carne a niños y niñas bajo resguardo.
El origen histórico de La Oriental se remonta a Don Yerbagues Tabe, un iraquí que llegó a Puebla en 1928. En 1933, abrió su primera taquería itinerante en el mercado La Victoria y posteriormente se estableció en otros puntos estratégicos de la ciudad. Desde 1992, la sucursal ubicada sobre la calle 14 Sur en la colonia Bella Vista es considerada su hogar.
Un dato curioso es que originalmente la carne árabe estaba hecha de cordero debido a las tradiciones culinarias iraquíes, pero con el paso del tiempo se adaptó al gusto mexicano y fue cambiada por carne de cerdo.
Hoy día, La Antigua Taquería La Oriental cuenta con 45 sucursales operadas por la cuarta generación de los descendientes del pionero Don Yerbagues Tabe. Su legado continúa vigente y su oferta gastronómica sigue siendo parte fundamental de la cultura culinaria poblana.