Gobernador de Puebla reconoce importancia del sector restaurantero en la economía durante Comida Tradicional del Mole Poblano 2023.

El gobernador del estado de Puebla, Sergio Salomón Céspedes Peregrina, destacó la importancia del sector restaurantero durante la séptima edición de la Comida Tradicional del Mole Poblano 2023. El mandatario reconoció que los establecimientos dedicados a la preparación de alimentos generan miles de empleos en la entidad y provocan un gran desarrollo financiero. Asimismo, resaltó que los restauranteros siempre trabajan en coordinación con el gobierno, especialmente en situaciones críticas como pandemias o contingencias ambientales.

Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Carlos Azomoza Alacio, hizo un llamado a la unidad entre el sector representado por su cámara y las autoridades gubernamentales para seguir profesionalizando su actividad no solo en Puebla sino también a nivel nacional e internacional. En ese sentido, el mandatario reiteró su compromiso para seguir generando condiciones favorables para todo el sector empresarial y mantener un trabajo conjunto con ellos.