Baja de ventas del 40 al 50% en restaurantes de San Pedro Cholula debido a la caída de ceniza del Popocatépetl

La actividad del volcán Popocatépetl ha generado una caída de ceniza en San Pedro Cholula, lo que ha afectado significativamente el sector restaurantero. Reportan una disminución de las ventas del 40 al 50 por ciento, ya que se han reducido los visitantes a este Pueblo Mágico de Puebla. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) confirma que esta situación es generalizada para los 35 agremiados y es visible en el Portal Guerrero, otra atracción turística importante en la zona.

El enlace Gregorio Porras sostiene que desde el domingo pasado, cuando se acentuó más la caída de ceniza por el volcán Popocatépetl, se observa menos afluencia turística debido a la noticia del evento natural. Sin embargo, destaca que esta disminución no es tan perjudicial como la generada por la pandemia vivida en los últimos dos años.

Se informa también sobre las medidas implementadas para cuidar tanto al personal como clientes durante estos momentos críticos generados por actividad volcánica. Los restaurantes adscritos a Canirac han comenzado nuevamente con los protocolos sanitarios y han restaurado las medidas para protegerse del polvo volcánico mientras trabajan o consumen sus alimentos; además, recomiendan evitar sentarse en lugares expuestos.

Finalmente exhortaron visitantes y locales de San Pedro Cholula usar cubrebocas durante su estancia e intentar evitar exponerse al exterior para evitar afectaciones producidas por contacto con los materiales expulsados por el coloso. Algunos restauranteros mostrar esperanza de que este fin de semana lleguen más visitantes, pero la eventualidad dependerá del nivel de caída de ceniza. En general, las puertas permanecen abiertas a pesar del difícil momento generado por la actividad volcánica.