Alina's: El éxito de una pequeña empresa poblana que triunfa en todo México

La empresa poblana Alina's ha logrado captar la atención a nivel nacional gracias a sus diseños sobre chocolate belga, los cuales se han vuelto virales en redes sociales por su estética. Fundada por Angélica Galindo, de Cuautlancingo, Puebla, y José Luis Acoltzi, de Tlaxcala, la pareja emprendedora decidió incursionar en el mundo del chocolate luego de que la pandemia afectara las ventas de la cafetería que Angélica tenía en el municipio.

Con más de cuatro años dedicados a esta labor artesanal, Alina's ha logrado crear más de 10 diseños distintos en bombones de chocolate importado desde Bélgica. Su especialidad son los diseños elaborados por José Luis utilizando una técnica innovadora para lograr tonalidades únicas. La pareja busca destacar en un mercado exigente como el poblano y están satisfechos con la respuesta del público.

A pesar de las dificultades financieras vividas durante un festival del chocolate en diciembre del 2020, donde no obtuvieron las ventas esperadas y perdieron dinero significativo, Angélica y José Luis se mantienen firmes en su empeño por seguir adelante con su negocio. Su mensaje para otros emprendedores es claro: la constancia y el esfuerzo son clave para alcanzar el éxito empresarial. A pesar de los obstáculos encontrados en el camino, ellos continúan inspirando a otras chocolaterías a seguir adelante con sus sueños comerciales.