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Jueves, 24 de Mayo de 2018

Preparan Festival del Pulque en Zacatlán

Este sábado el municipio lo espera a partir de las 10 de la mañana

11 de Agosto de 2017 2:05 pm
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Zacatlán, Pue.- Dentro del marco de la 77 Gran Feria de la Manzana, el próximo sábado 12 de agosto a partir de las 10:00 horas en el zócalo zacateco, se llevará a cabo por tercera ocasión el  Festival del Pulque, donde productores de la localidad de las Lajas pertenecientes a este municipio, estarán ofreciendo parte de su gastronomía y degustaciones de Pulque o Neutle como también se le conoce a esta bebida ancestral.


Marco Antonio Cruz Rosas, Coordinador del Grupo de Vigías del Patrimonio Cultural de Zacatlán, comentó que dentro de este evento se contará con música folclórica para amenizar, además de una carrera de burros y un concurso de tlachiquero, nombre con el que se le conoce a las personas que extraen el aguamiel del maguey y que al fermentarse origina la famosa bebida de los dioses.


El coordinador de los Vigías de Zacatlán señaló que todos los integrantes con los que cuenta este grupo, son voluntarios interesados en preservar las costumbres y tradiciones regionales y que quienes deseen sumarse a este proyecto, pueden contactarse con ellos por medio de la página de Facebook “Vigías Zacatlán”.


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