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Domingo, 22 de Julio de 2018

Estudiantes de UIEPA realizaron viaje de estudios al Estado de Querétaro

Con el objetivo de que los alumnos de la Carrera en Ingeniería Agroindustrial logren identificar los procesos de producción alimentaria y así tener una mayor referencia acerca del ámbito industrial

10 de Julio de 2018 11:21 am
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Puebla, Pue.- Este fin de semana, alumnos de sexto cuatrimestre de esta carrera, realizaron un viaje de estudios al Estado de Querétaro, sitio en donde visitaron el rastro tipo TIF con número de certificado 412. Ahí los alumnos de esta casa de estudios de la Sierra Norte complementaron y reforzaron sus conocimientos en Legislación, Sistemas de Calidad, e Inocuidad Alimentaria.


Asimismo, los jóvenes también conocieron el concepto de calidad suprema por el que se rige dicho rastro. Para complementar las actividades, los estudiantes tuvieron la oportunidad de participar en el faenado y obrado de bovinos, porcinos y ovinos.


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Salvador Pimentel
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