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Sábado, 25 de Noviembre de 2017

CBTA 184 impulsa el consumo de Stevia en la región

A las personas con diabetes, este endulzante les ayuda al buen funcionamiento del páncreas

20 de Abril de 2017 4:01 pm
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Acatlan de Osorio, Pue.- El Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) N. 184 impulsa el consumo de Stevia en la población para evitar alguna enfermedad como la diabetes, por tal motivo, un grupo de investigadores de la institución realizan estudios sobre sus propiedades, beneficios y bondades, con el objetivo de sustituir el azúcar tradicional por esta planta endulzante de manera natural, en beneficio de una buena salud.


Para las personas que padecen diabetes, este tipo de endulzante natural las ayuda al buen funcionamiento del páncreas para generar insulina, que ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre. En el tema de la belleza se utiliza en tratamientos estéticos como antioxidante.


Rosalino Gasga Peña, docente investigador explica que “la hoja de stevia en su estado natural posee gran cantidad de nutrientes, que en orden de concentración se encuentran más del 50 por ciento de fácil asimilación”. 


La venta del té en su presentación en caja de 20 sobres  tiene un costo de 50 pesos y las hojas deshidratadas o molidas su precio es de  800 pesos y el kilo de hoja molida está en mil pesos. 


“Dentro de los otros beneficios que se tienen, alivia la acidez estomacal, además de que se puede utilizar en la elaboración de pasteles, es estable hasta en 200 grados Celsius” indicó Gasga Peña


La Stevia también funciona como cicatrizante con solo agregar una porción de polvo en la parte afectada, reduce el consumo de alimentos y previene la caries. 


Si usted desea mayores informes, puede comunicarse al teléfono 53 4 18 75 o a través de Facebook como CBTA Acatlan SEP.


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Pedro Chino
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